心にうつりゆくよしなしごとを、そこはかとなくかきつくれば…
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16:44:40
ほぼ毎日更新だったブログも、3日お盆休みしました(笑)。
その間家族に「珍しい」と驚かれながら、あちこちで読書に耽っておりました。
私が読書するのって、家族にとってはかなり珍しいらしいです(笑)。
ええ…もちろんハリーポッターですけど(爆)
読み始めると面白くて2日間で上巻を読破し、下巻に突入したところですが、
お盆も終わると、多少の用事も出て来てなかなか没頭するというわけには…
とりあえずこの週末でなんとか下巻を読破できたらいいかな…

こういう休みの間に、この前の下味冷凍とか、作り置きができるものを…と思い、
今日はまたまたはなまるからしょうゆ豚にチャレンジ
調味料の順番を間違えたので、どうなるか少し不安でしたが…
煮る時間は短いのに脂っこくなくておいしい
冷蔵庫で保存も可ということでしたが、お昼にちょうどよかったのでしょうゆ豚丼にして
食べてみました。下に敷いたきゅうりがさっぱりしてて、いい感じです

20080816164603


写真で見ると色が薄くて味が染みてないように見えるでしょう?
これに煮汁の「万能たれ」をかけるので、ちょうどいい味になるんですよ
他にもいろんなバリエーションが紹介されていたので、
また次の機会に作ってみましょう

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りょうりん

Author:りょうりん
とにかく何かを作ることが好きな、ごくフツーの主婦…
だと自分では思ってます(笑)。
カエルグッズが好きなカエラー。
パソコン教室のスタッフでもあります。

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