心にうつりゆくよしなしごとを、そこはかとなくかきつくれば…
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17:12:37
先日テレビで紹介されていたトマトジュース風味の鶏のから揚げ
ちょっと試してみました
トマトジュース風味のから揚げなんて言うと「え~っ」という声が(笑)
鶏肉をトマトジュースや白ワイン、にんにくなどに漬け込んで揚げるんです。
出来上がりはこんな感じです
20081201230026.jpg
見た目は普通のから揚げでしょうでもトマトの酸味のおかげか?
お肉が柔らかくなって、味もとっても美味しいんですよ~
別にトマトジュースの味も全く残っていませんでしたよ
画面左上に写っているのは、自家製ハーブ塩です。
このハーブ塩がポイントかもしれませんこれもレシピに載っています。
さて、気になるレシピはこちらですだまされたと思って試してみてください。

Category:料理コメント:2│ トラックバック :--

コメント
畑山さま
これがね~美味しかったのよv-221
別に手はこんでないんのよv-356でも、料理しない人にはから揚げでも大変だよねv-13
こんな奥さんe-250素敵ですってe-446e-3v-287さんに伝えておきま~すe-458
畑山くん…12月忙しすぎてv-316行けそうにないわぁv-406

りょうりん│URL│2008/12/05(Fri)17:19:04│ 編集
No title
めっちゃおいしそ~v-353ですねv-411
ほとんど料理しない僕から見たらすごい手がこんでそうに感じますv-398
りょうりんさんみたいな奥様、素敵ですね~v-398

畑山│URL│2008/12/05(Fri)15:14:18│ 編集
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とにかく何かを作ることが好きな、ごくフツーの主婦…
だと自分では思ってます(笑)。
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