心にうつりゆくよしなしごとを、そこはかとなくかきつくれば…
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14:40:17
土曜日に珍しくひとりの時間ができたので、
お昼用に久しぶりにフランスパンを焼きました。

20081213144109.jpg

切りこみの入れ方がいま一つだったので、クープもあと少し開いて
って感じだったし、もっと皮もパリパリがいいなぁ~
粉と水と塩とイーストだけのパンだから、小細工は何もナシ。
ほんのちょっとのコツなのでしょうが、難しいです。

Category:パンコメント:2│ トラックバック :--

コメント
理子ちゃん
午前中いなくても、昼ごはんはみんな家で食べるから、
半分仕方なく(笑)…どうせなら楽しくって感じかなv-389
2本はまあまあ、なんだけど、2本がねぇ…でした。
クープナイフ買い換えようかな?
そんな問題じゃないかな(爆)v-356

りょうりん│URL│2008/12/13(Sat)23:43:37│ 編集
No title
ひとりの時間が出来たら
「の~んびり」じゃなくて、フランスパンを焼いちゃうのね。
でもなんか、そういうのって、わかるわぁーーv-389
フランスパンはシンプルなだけに、ごまかしがきかないというか・・
難しいよねv-393
だからこそ成功した時の喜びも大きいんだけどね。

理子│URL│2008/12/13(Sat)23:11:43│ 編集
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だと自分では思ってます(笑)。
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