心にうつりゆくよしなしごとを、そこはかとなくかきつくれば…
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20:42:53
スペアリブを料理しようと思って、歯列矯正中のうちのでも
気にせずに食べられるくらい柔らかい料理法…と探していたら、
スペアリブのマーマレード煮を発見
でもね、私…料理に果物を使うのって苦手です
だからスペアリブのマーマレード煮って、よく見かけるけど避けてたのよね
少々悩みましたが、数種類あった同じマーマレード煮の中から、
これならいいかも?と思われる調味料で、圧力なべを使って調理
こんな感じにできました20090525204442.jpg
小さな瓶のマーマレードひと瓶と、しょうゆ100ml、にんにく2かけという
至ってシンプルな調味料ですが、マーマレードの味は全く気にならないし、
とっても柔らか~で美味しくできました
これはいいかもです

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Author:りょうりん
とにかく何かを作ることが好きな、ごくフツーの主婦…
だと自分では思ってます(笑)。
カエルグッズが好きなカエラー。
パソコン教室のスタッフでもあります。

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